Kакто е известно по-голямата част от населението в страните от Близкия Изток изповядва религията ислям. Това е свързано с множество изисквания, едни от които са забранената консумация на свинско месо и задължението за упротребата на месо от заклано по специален начин животно. Това месо се нарича „халал“, тоест позволено за упортеба. Намирайки се в България или новопристигайки мнозина се сблъскват с трудността да намерят такава храна. За разлика от Франция където халал храните вече стават част от френската кухня (поради сериозният пазарен сегмент) в България има много малко такива фирми, най-вече съсредоточени около Женския пазар в столицата.
Две фирми официално притежават серификат от Главното мюфтийство, удостоверяващ, че са спазени нужните ппедписания към месото.
Мусан ООД
6850 Джебел
Индустриална зона 3
тел.: 03632 / 23 24
тел.факс: 03632/ 28 68
GSM: 0884 30 20 40
e-mail: musan@musan.bg
web страница: www.musan.bg
Фирмата засега има дистрибутори в следните градове: София, Пловдив, Сливен, Гоце Делчев, Смолян, Мадан, с. Методиево и гр. Джебел.
:::
Меркез ООД
Месодобив и месопреработка. Производство на малотрайни, полутрайни млечни меса, полуфабрикати и полуготови храни.
гр. Гоце Делчев, местността Мочура
Телефони: факс 0751/ 6 09 05; 088/ 749 71 69; 088/ 749 52 04; 088/ 751 17 75
E-mail: merkez@abv.bg
web страница: http://www.merkez-bg.com
http://arabwives.wordpress.com / Минаре България
Още:
Меркез" ООД започна производство в нова фабрика 2 - 8 Октомври Година: 14, Брой: 40 За период от близо десет години "Меркез" ООД успя д...
Публикации
Няма коментари:
Публикуване на коментар