Манастирска кухня за времена на криза !
В Испания днес беше представена готварска книга, която може да се окаже много полезна в сегашния период на икономическа криза, тъй като съдържа 202 рецепти от манастирската кухня, а монасите са известни с режима си "пост и молитва", предаде ЕФЕ.
Книгата "Манастирска кухня. Рецепти за тялото и душата" на журналиста Анчон Урусоло бе представена в катедралата "Санта Мария" в г. Витория, Страната на баските и освен практични рецепти съдържа описания на митове и легенди на кулинарна тема. Още в предговора авторът препоръчва бавното хранене като наложителна алтернатива на широко разпространения маниер "fast food". Нещо повече, според него готвенето също трябва да става бавно. Урусоло обяснява, че книгата му е покана храненето да се превърне в духовно хоби, да става бавно и непременно със сътрапезник/ци, защото "няма нищо по-тъжно от самотното и бързо хранене". /БГНЕС
Минаре-България
Няма коментари:
Публикуване на коментар